Historisches Abthaus in Buxtehude
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
---|---|---|---|---|---|
![]() | ![]() | ![]() |
Willkommen im Abthaus von 1399
Wir machen Urlaub vom 01.01.2023 bis einschließlich 17.01.2023.
Ab dem 18.01.2023 sind wir erholt und mit neuer Energie wieder für Sie da.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Veranstaltungen bis Ende 2022
Im November und Dezember
Gänseessen auf Vorbestellung
Wir servieren:
Eine knusprig gebratene Gans nach unserem Hausrezept, gefüllt mit Äpfeln,
Pflaumen und Mandeln, dazu eine Preiselbeerbirne, Orangen-Rosmarinsauce,
Apfelrotkohl, Rosenkohl und Kartoffelklößen in Bröselbutter gebraten
Als Vorspeise servieren wir eine
Cremesuppe vom Hokkaidokürbis mit geröstetem Bacon und Kürbiskernöl
Der Preis pro Gans für
4 Personen beträgt 160,00 €
1er und 2er Weihnachtstag,
25.12.2022 und 26.12.2022
Weihnachtsmenü
Steinpilzsuppe mit Kartoffelstroh
***
Krosse halbe Ente auf Orangen- Rosmarinjus, mit Apfelrotkohl, Preiselbeerbirne und Kartoffelklößen in Bröselbutter gebraten
***
Weihnachtliche Dessertvariation
nach „Art des Abthauses“
Der Preis pro Person beträgt 39,90 €
Wir haben auch ein vegetarisches Menü und ein Kindermenü
31.12.2022 um 18,00 Uhr
Silverstermenü
Amuse Bouche
***
Cremesuppe von Pastinaken mit
kandiertem Serranoschinken
***
Spieß von Thunfisch und Garnele in Panko gebraten
auf geschmortem Pak Choi dazu Basmatireis
***
Zweierlei vom Kalb mit Oliven-Krokant auf Morchelrahmsauce
mit Selleriepüree, Kirschtomaten und Rosmarinkartoffeln
***
Dessertvariation „Abthaus“
Der Preis pro Person beträgt 62,00 €
Speisen Sie in historischer Umgebung im zweitältesten Gebäude der Estestadt Buxtehude.
Traditionell gekochte, raffiniert verfeinerte deutsche Küche zu erschwinglichen Preisen. Großmutters Rezepte werden hier zu neuem Leben erweckt, und kreativ weiterentwickelt.
Das wohl einzige Restaurant in Buxtehude mit urgemütlichem Kaffee- und Biergarten im Herzen der Altstadt.
Wir freuen uns auf ihren Besuch
Ihr Abthaus-Team